Развитая переработка, как залог стабильных цен. С начала года в регионе продолжается процесс мониторинга и корректировки стоимости социально - значимых продуктов. На данный момент в список подконтрольных продовольственных товаров входит 31 наименование. Реализацией социального хлеба и овощей по области занимается более 400 объектов торговли.